참치 김치전 만드는 방법은 ?(5)

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참치 김치전 만드는 방법은 ?(5)[편집]

날씨도 춥고하니 부침개가 먹고싶은데요 .. 참치 김치전을 만들어 볼까 해서요~~ 참치 김치전 맛있게 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요...

답변 :
캔 참치는 기름기 제거해서 으깨어 놓구요. 김치는 양념을 털어낸 후 잘게 썰어 둡니다. 양파나 파, 부추 같은 야채는 잘게 다져서 준비하구요. 커다란 볼에 계란 풀어 넣고 부침가루 넣고 물 넣어 되직하게 반죽 한 뒤 으깨놓은 참치와 다진 야채, 김치 넣고 반죽합니다. 달구어진 팬에 식용유 넉넉히 두르고 부침하면 된답니다.

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참치김치전 /



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