츄러스를 만드는 방법(3)
츄러스를 만드는 방법(3)[편집]
츄러스 어떻게만드는지 가르쳐주세요
답변 :
재료 : 박력분 90g, 계란 100g, 버터 40g, 설탕 20g, 럼 1큰술, 소금 1g, 물 130g, 계피가루 4g
1. 냄비에 물, 버터, 설탕, 소금을 넣어 끊여주세요. 2. 팔팔 끊어오르면 불을 끄고 박력분과 계피를 체쳐 넣어주세요. 3. 잘 섞은 후 계란을 넣고 다시 섞어주세요. 일반 주걱 등으로 하면 잘 안 섞이니 믹서기나 핸드믹서를 이용해서 섞으면 훨씬 잘 섞여요. 4. 짤주머니에 별깍지 끼우고 오븐팬에 짜준 다음 30분 휴지시켜주세요. 5. 190도 오븐에 넣고 20분정고 구워냅니다. 6. 취향에 따라 설탕 등을 뿌려드셔도 좋답니다.