치커리로 할수있는 요리법좀 알려주세요(3)
치커리로 할수있는 요리법좀 알려주세요(3)[편집]
치커리를 사왔는데 막상 어떻게 해먹어야 좋을지 몰라서요..이걸 어떻게 해먹는게 좋을지 어떻게 해먹는건지 알려주세요..
답변 :
치커리 요리
재료 : 치커리 50g
양파1/4개, 간장 1.5큰술, 고추가루2작은술, 다진마늘1작은술, 다진파1/2큰술
설탕1작은술, 깨소금1작은술, 참기름1작은술, 식초1작은술
방법 : 치커리를 잘 씻어 물기를 빼고 적당한 크기로 자른다.
양파는 원형으로 잘라서 찬물에 담가 매운 맛을 뺀다.
간장, 고추가루, 다진마늘과 파, 설탕 깨소금, 식초등을 넣어 양념장을 만든다
그릇에 치커리와 양파를 담고 양념장으로 버무린다.