치킨스프 만드는법(1)
치킨스프 만드는법(1)[편집]
날씨도 춥고해서 스프를 만들어 먹으려해요;;
치킨스프를 만들어먹고싶은데 재료랑 만드는 법좀 알려주세요..
답변 :
재료 : 배추 다진 것2큰술, 닭가슴살 다진 것2작은술, 당근1cm한토막,브로콜리 20g,버터1작은술,밀가루1큰술,우유3큰술,물1/4~1/2컵,소금 약간
1. 배추는 끓는 물에 데쳐서 곱게 다져 준비한다.
2. 브로콜리도 끓는 물에 데친 다음 송이를 가닥가닥 뜯어 둔다.
3. 당근은 굵게 다지고 닭가슴살은 곱게 다진다.
4. 작은 팬에 버터를 녹이고 배추와 당근,브로콜리를 넣어 볶다가 밀가루를 넣고 좀 더 볶는다.
5. 여기에 물을 붓고 끓이다가 야채와 닭고기가 모두 익으면 우유를 넣고 섞은 뒤 불을 끈다.
6. 소금으로 아주 약하게 간을 한다.