쿠키를 만들때밀가루의 맛을 없애기 위한건뭐뭐 필요한가요?(2)

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쿠키를 만들때밀가루의 맛을 없애기 위한건뭐뭐 필요한가요?(2)[편집]

쿠키를 만들때  밀가루의 맛을 없애기 위한..   건 뭐뭐 필요한가요?   제가 알고있는 거라곤 바닐라향밖에 없는데.   바닐라 향도 어디에서 구할수있는지도 가르쳐주세요

답변 :
제 경우엔 우선 바닐라에센스를 몇방울 넣으면 그다지 안나더라구요..
그리구 약간 덜 구워졌을때 냄새가 나는거 같아요.
골고루 윗면 밑면 약간 갈색이 돌정도로 구워줘야 설탕과 버터의 좋은 향이 강해지는 거 같아요..(추측입니다.)
또 베이킹소다특유의 냄새가 나는 경우도있어요.. 그래서 전 소다양을 좀 줄여요..그리구..약간 따뜻한 물몇방울에 풀어서 써요.

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