타코야끼 만드는 법좀 알려주세요(1)
타코야끼 만드는 법좀 알려주세요(1)[편집]
얼마전에 타코야끼를 사먹었는데 굉장히 맛있더라구요..
근데 어떻게 우연히도 그 타코야끼를 만드는 기계가 조그만하게
집에 오게 되었습니다;; 친구가 줬다는 ㅋ 이거 어떻게 만들면 되나요??
답변 :
타코야끼를 만들때는 아무래도 반죽이 중요합니다..
반죽을 잘못만들어서 호두과자 처럼 만들면 맛이 이상해지죠;;
일단 재료로는 반죽에는 밀가루 1컵, 달걀1개, 육수 1컵정도가 필요합니다..
다른 재료는 데친 문어, 양배추, 돼지고기, 홍생강, 실파,샐러드유,텐가스,마요네즈,오타후쿠 타코야끼소스
등이 필요하겠죠...
만드는 법으로는
1) 양배추, 홍생강, 실파를 잘게 썰어 둡니다.
2) 돼지고기, 문어 등은 깍둑썰기를 합니다. 돼지고기는 소금후추를 뿌려 구워놓습니다.
3) 밀가루, 달걀 육수를 거품기로 저어 반죽을 만듭니다. 덩어리가 남지 않도록 합니다.
4) 문어빵 구이틀을 뜨겁게 달궈 샐러드유를 칠한 후 반죽을 붓습니다.
5) 돼지고기, 문어 등을 중심에 넣습니다.
6) 양배추, 홍생강, 실파, 텐까스를 반죽이 마르기 전에 뿌려 넣습니다.
7) 반죽이 익으면 빠져나온 반죽을 안으로 밀어넣으며 한번 뒤집어 줍니다.
8) 엷은 갈색이 될 때까지 뒤집으면서 구워줍니다.
9) 타코야끼 소스와 마요네즈를 뿌리고 파래김이나 잘게 썬 파를 함께 뿌려 줍니다.
타코야끼 만드는 법좀 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
타코야끼 / 만드는법 /