토르티야 이용한 간식 몇가지 알려주세요^^

토르티야 이용한 간식 몇가지 알려주세요^^

먹고 남은 토르티야를 이용해서 간식을 만들려는데요. 색다르게 만드는 방법 없나요? 술안주나, 아니면 샌드위치 같은거나요. 토르티야 이용한 요리법 몇가지 알려주세요^^

답변 :

  토르티야는 꼭 싸먹지 않아도되요.   토르티야 자체를 이용해서 피자를 만들 수 있는데요. 감자베이컨피자 만드는 비법 알려드릴께요~ 우선 감자 2개는 끓는 물에 삶은 뒤, 껍질을 벗겨 으깨 놓고, 베이컨 3장은 적당한 크기로 썰어줍니다. 토마토 1개와 양파 1/2개를 다져서 팬에 볶은 다음, 토마토페이스트 1큰술과, 레드와인 3큰술, 우스터소스 1큰술을 넣고 소스를 완성해줍니다. 토르티야 위에 으깬 감자와 소스, 베이컨을 올리고 피자치즈로 덮어서 로즈메리를 올린 후, 180도 예열한 오븐에서 10분간 구워내시면 됩니다.   또, 그냥 말기만 하면 완성 되는 크림치즈햄루콜라 샌드위치 만드는 방법 알려드릴께요~ 토르티야에 크림치즈를 골고루 펴발라 주시구요. 부드러운 슬라이스 형태의 햄을 3장 올려주세요~ 훈제햄이 특유의 풍미가 있어서 맛있더라구요. 그러신 다음 다시 크림치즈를 발라주시고, 루콜라를 올려 돌돌말아 완성해주시면 됩니다. 크림치즈가 느끼하면 레몬즙을 살짝 뿌려주시면 상큼하니 맛있어요.  

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