톤지루는 어떻게 만드는건가요?

톤지루는 어떻게 만드는건가요?

드라마 심야식당을 보면 톤지루라고 해서 된장국에 고기?를 넣은게 있던데 어떻게 만드는건가요?

답변 :
톤지루는 돼지고기 된장국이라고 하는데요.
일본 미소와 돼지고기, 당근과 우엉 등이 필요합니다.
일본 미소는 한국 된장보다 약간 달짝지근한 맛이 있지요.   우선 돼지고기를 냄비에 볶아주세요.
그 다음에 당근과 부재료를 넣고 볶아주시구요.
물을 넣고 끓여주시다가 미소를 넣어주시면 됩니다.
일반 카레를 만드는 방법과 비슷하다고 할 수 있겠네요. 취향에 맞게 후추, 소금, 혹은 간장을 넣어주시고 참기름 등도 괜찮습니다.

톤지루는 어떻게 만드는건가요? 관련있는 단어

톤지루 / 심야식당 /