파인애플 탕수육 만드는 방법 알려주세요(1)
파인애플 탕수육 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
제가 한번 도전했다가
피봤거든요;
맛있게 파인애플 탕수육을 만들 수 있는 방법
알려주세요~
답변 :
재료 : 쇠고기 , 골든파인애플 , 양파 , 피망 , 파프리카
청주 , 생강즙 , 소금 , 후추 ,녹말가루 , 계란
케찹탕수소스 : 물 반 컵 , 케찹 4 큰술 , 설탕 4큰술 ,
레몬즙 3큰술 , 고추기름 1큰술, 소금, 물녹말 5큰술
1 . 쇠고기는 썰어서준비해줍니다
2 . 쇠고기는 소금 , 청주 , 생강즙 , 후추에 30 분 재워서준비합니다
3 . 계란에 녹말가루를넣어서 튀김옷을 만듭니다
4 . 쇠고기를 3에 넣구 버무린후 기름에두번을튀겨냅니다
5 . 양파 ,피망 , 골든파인애플 ,파프리카는 적당한크기로 썰어서준비합니다
6 . 케찹 탕수소스는 후라이팬에다 물 반 컵을 넣고 케찹 4큰술,
설탕 4큰술, 레몬즙 3큰술, 고추기름 1큰술, 소금을넣고끓여줍니다
7 .소스가 끓으면 물녹말 5큰술을 넣어 걸쭉하니 농도를조절해줍니다
8 . 후라이팬에다 양파 , 피망 , 골든파인애플 , 파프리카를넣구
소스를 부운후 조금만끓여줍니다
9 . 튀겨낸쇠고기를 소스에넣구서잠시만뒤적여준다음에
그릇에담아서내면됩니다
* 앞치마메모입니다 *
물녹말은 반드시 소스가 끓을 때 넣고 잘 저어서 끓여야
국물이 투명해지고 농도가생깁니다
물녹말은 물과 녹말을 1:1의 비율로 섞은것입니다
파인애플 탕수육 만드는 방법 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
파인애플 / 탕수육 /