포도로 만들 수 있는 간식
포도로 만들 수 있는 간식[편집]
집에 갑자기 포도가 많이들어와서 그러는데 포도로 만들수있는 간식어떤게있나요?
답변 :
포도로 만드는 음식이라면 거의 샐러드나 카나페가 있지않나요?
아니면 갈아서 먹을 수도 있구요 ㅎㅎㅎ
저는 포도가 생기면 거의 요플레랑 같이 섞어먹거든요~
포도요거트
포도, 떠먹는 플레인요거트, 꿀1/2작은술, 레몬즙 1/2작은술
포도는 흐르는 찬물에 흔들어씻은 후 식초물에 잠깐담궈
먼지와 불순물을 제거하고 맑은물에 헹궈줍니다
포도를 알알이떼내어 반으로 잘라냅니다(씨가 있는 경우 씨를 제거해주세요)
포도알들의 1/3은 얇게편썰고, 2/3은 잘게 다져주세요
포도쨈이 있으신분들은 그냥 포도쨈을 사용하시구요,
없으신 분들은 잘게썬 포도를 넣은 냄비를 올려주시고
쎈불로 키셨다가 열이 올라오면 가장 약한 불로 줄여줍니다
10분정도만 졸여주시다가 뭉근해지면 꿀과 레몬즙을 넣어줍니다
타지않게 저으면서 3분간 졸이시면 약간 묽은 상태의 포도쨈이 되는데
이걸 식혀주면 적당한 질감의 포도쨈이 된답니다
그리고 투명한 디저트컵에 포도쨈 1큰술을 담아줍니다
그 위에 더먹는 플레인요거트를 담아주고 편썰어놓은 포도를 올려줍니다
이렇게하면 포도요거트가 되는데요
포도쨈만 있으면 손이 많이가지않는 간식이될텐데...
포도가 많으시다면 쨈을 만들어서 두고두고먹어도 괜찮아요~
포도로 만들 수 있는 간식 관련있는 단어[편집]
포도 / 포도로만들수있는간식 / 포도간식 / 포도요리 / 간단한포도요리 /