퓨전 요리인 삼계탕 수프 만드는 법 아시는분?

퓨전 요리인 삼계탕 수프 만드는 법 아시는분?

제가 닭으로 만든 음식은 다 좋아하는데요..

퓨전 요리인 삼계탕 수프를 제 동생이 얼마전에 레스토랑에서 먹었는데,

맛있다고 하더라구요..

혹시 이거 만드는 법 아시나요?

답변 :
▶ 재료
             닭 1마리, 현미찹쌀 50g, 해바라기씨 20g, 호박씨 20g, 생크림 1/2컵,
            
             우유 1/2컵, 양파 1/2쪽, 통마늘 3쪽, 물 5큰술, 간장1큰술, 맛술1큰술
              
             ▶ 조리법
             1. 현미찹쌀, 해바라기씨, 호박씨는 2시간정도 불려 놓는다.
             2. 현미찹쌀, 해바라기씨, 호박씨를 닭 속에 채워 넣는다.
             3. 닭 항문쪽에 칼집을 약간 내어 다리를 끼운 뒤 오무린다.
             4. 냄비에 물 5큰술, 속을 채운 닭, 양파, 통마늘을 넣고 2시간 정도
            푹 끓인다.
             5. 익은 닭을 살만 발라서 먹기 좋게 찢는다.
             6. 닭속에 넣어 놨던 현미쌀과 호박씨, 해바라기씨를 꺼낸다.
             7. 꺼낸 쌀과 호박씨, 해바라기씨에 찢어 놓은 닭살과 생크림 1/2컵,
            우유 1/2컵, 닭육수 5큰술를 넣고 끓인다.
             8. 마지막으로 간장과 맛술 1큰술로 간을 한다.