해물떡볶이를 맛있게 만드는 방법 알려주세요(3)
해물떡볶이를 맛있게 만드는 방법 알려주세요(3)[편집]
냉동 해물이 집에 있어서 이걸로 뭐 해먹을까 하다가요.
오랜만에 집에서 떡볶이를 만들어 먹고 싶더라구요.
해물을 넣어서 만든적은 없는데요.
해물떡볶이를 맛있게 만드는 방법 알려주세요.
답변 :
해물떡볶이:
가래떡 1개, 오징어 ½마리, 새우 8마리, 양배추잎 2장,
당근 ⅓개, 대파 ½대, 떡볶이양념(고추장 2큰술, 간장·고춧가루 1큰씩,
설탕 2작은술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간, 생강즙 1큰술), 다시마물 1½컵
① 가래떡은 3cm 길이로 잘라 반으로 가른다. 오징어는 내장을 정리한 후
잔칼집을 넣어 0.5cm 폭으로 자르고, 새우는 내장을 빼 깨끗하게 손질한다.
② 양배추잎은 채썰고 당근은 반으로 잘라 어슷 썬다. 대파도 어슷 썬다.
③ 팬에 다시마물과 떡볶이양념을 넣어 끓어오르면 야채와 가래떡을 넣고
저어가며 익힌다.
④ 떡이 말랑말랑해지면 오징어와 새우를 넣고 물기가 없을 정도로
볶아 그릇에 담는다.
해물떡볶이를 맛있게 만드는 방법 알려주세요(3) 관련있는 단어[편집]
해물떡볶이 /