해장국 요리법 알려주세요!

해장국 요리법 알려주세요!

술먹은 다음날 해장국으로 얼큰한 것보다 담백한 것이 좋다고 하는데 콩나물국이나 북어국말고는 할 줄 아는게 없네요. 속도 풀고 맛있게 먹을 수 있는 해장국 뭐 없나요? 요리법도 함께 알려주세요!!

답변 :
국물이 시원한 재첩국도 해장으로 좋답니다.

재료
재첩400g, 물 8컵, 소금
만드는 법
1. 재첩은 묽은 소금물에 하룻밤 담가 두어 모래를 토하게 한 다음 깨끗이 씻어서 건진다.
2. 냄비에 재첩을 담고 물을 부어 불에 올리고 끓기 시작하면 불을 약하게 하여 끓인다.
3. 재첩이 익어서 입이 벌어지면 소금으로 간을 맞추고, 그릇에 담는다.

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