훈제연어 요리해먹을 방법 없을까요?(2)
훈제연어 요리해먹을 방법 없을까요?(2)[편집]
훈제연어가 선물로 들어왔는데
회로 먹기가 좀 입맛에 안맞아서 냉동실에 그대로 있어요
어떻게 달리 요리해먹을 방법 없을까요?
답변 :
마리네이드란 고기나 생선등을 오일, 향신료에 재워 맛을 배개 하는 것인데요..
훈제연어 한 팩이 있다면..
다진양파 반개, 레몬즙 1개분, 올리브오일 1컵을 잘 섞어서
넓은 접시위에 잘 펴둔 훈제연어 슬라이스에 고루 바른다음 랩을 덮어서
냉장고에서 30분쯤 방치해 두면 됩니다
간단하지만 그냥 먹는것에 비해 상당히 고급스런 맛이 나요
좀더 폼나게 먹고 싶으면
마리네이드한 연어에
날치알 한 티스푼, 무순3~4개, 치커리 쪼가리를 같이 싸서 먹으면
손님초대요리로도 좋아요
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