훈제오리와 바베큐오리 차이점(1)
훈제오리와 바베큐오리 차이점(1)[편집]
훈제오리와 바베큐오리 차이점
답변 :
훈제와 바베큐의 차이는
훈제는 열을 간접적으로 이용하는 것
바베큐는 직접적으로 이용하는 것
가령 훈제 오리는 열에 직접적을 오리를 굽는 것이 아니라 찜통같은 곳에서 주변 공기를 뜨겁게해 뜨거운 공기로 오리를 익힙니다.
진흙훈제구이는 진흙을 가열해서 그안에 있는 오리를 익히는 거구요
바베큐는 직접 불에 쬐여서 익히죠. 원시인들이 Y피켓을 양쪽에 세워두고 오리를 뱅글 뱅글 돌려서 불에 익히는 것 처럼요
훈제오리와 바베큐오리 차이점(1) 관련있는 단어[편집]
훈제 / 바베큐 /