김치 이용 퓨전요리?!
김치 이용 퓨전요리?![편집]
제목에서 보이는 바와 같이 ""김치를 이용한 퓨전 요리""를 좀 알고파 글을 올립니다,.... 만드는 방법 등을 알고 싶어서 그럽니다....
인터넷 사이트에 올라와 있는 그런 것들 말고여~~ 자기가 평소에 알고 있던, 아님 이런 건 어떨가 하는 그런 걸루여~~ 새롭게 만들어야 하거든여....
암튼 단 한 가지라도 새로운 "김치 퓨전 요리 조리법"을 올려 주셨으면 좋겠습니다.......
답변 :
김치샌드위치 맛있어요..김치가 빵이랑 안 어울릴것 같지만 의외로 잘 어울리고
김치의 아삭아삭 씹히는 맛과 개운한 맛이 느껴져요. 함 해보셔요~
김치샌드위치
[재료]
김치 300g ,참치 통조림 1통,양파 ½개,식빵 8장,마요네즈 2큰술,버터
[준비]
김치 - 속을 털어내고 줄기부분만 잘게 다진다. 빵에 들어갈 김치이므로 물기가 없도록 꼭 짜야한다.
참치 - 기름은 따라내고 잘게 다진다.
양파 - 껍질을 벗기고 다듬어 곱게 채썬다. 소금에 살짝 절였다가 물기를 꼭 짠다.
[만들기]
1.팬에 기름을 두르고 김치를 볶은 후 식힌다.
2.다진 김치와 참치, 양파에 마요네즈를 넣고 섞는다.
3.빵이 눅눅해 지지 않기위해 식빵의 한 면에 버터를 바르고
2를 얇게 펴 바른 후 다른 식빵으로 맞덮는다.
4.후라이팬에 버터를 두르고 3의 식빵을 살짝 누르면서 앞뒤로 지진다.
5. 빵이 노릇노릇해지면 먹기 좋고 보기 좋은 크기로 잘라 담는다
6.요리 끝.