마른 오징어 활용방법 좀 알려주세요(1)
마른 오징어 활용방법 좀 알려주세요(1)[편집]
마른 오징어 활용방법 좀 알려주세요
답변 :
양념을 간장, 파 , 고추장, 설탕등을 소량 준비하여,
파를 잘게 썰어 간장과 고추장 설탕을 썩습니다.
오징어는 물로 씻어요.
그런 다음에 오징어에 준비된 양념을 오징어 한 쪽면에
바릅니다. 양쪽다 발라도 되지만, 오징어를 찢을 때가
불편하고, 맛도 짭짭해지거든요.
그런 다음 오징어를 가스불에 골고루 굽기만 하세요.
약간 식혀 먹기.
전자렌지에 버터를 발라서 돌려보세요.
오징어를 물에 한 1~2시간 불린담에 물기를 조금제거하고
기름에 튀겨먹는것도 맛있습니다.