미역국 만드는 방법, 재료(5)
미역국 만드는 방법, 재료(5)[편집]
제가 초등학교 6학년인데요.
방학숙제로 스크랩 북을 만드는 건데요.
미역국 만드는 방법과 재료를 알고 싶은데요.
쇠고기 미역국인가 그거 알려주세요.
초등학생이 알아들을수 있게 설명 해주시면 감사하겠습니다.
부탁드립니다.
내일 모래까진 해야 되서요ㅜ
답변 :
국거리용 쇠고기를 100-200g정도 사세요.
쇠고기를 냄비에 넣고, 국간장 한티스푼, 참기름 1/2티스푼넣고 볶습니다.
쇠고기를 볶다가 물에 불려서 잘게 자른 미역도 같이 넣어 볶습니다.(요즈음 자른 미역도 마트에서 팔아요 그
거 사시면 편리합니다.)
그리도 냄비에 물을 부어서 끊이면서 거품을 걷어내고, 국간장과 소금으로 간을 하시면 된답니다.
요즈음 나오는 굴 미역국도 참 시원합니다.
냄비에 물을 넣고 물이 끊으면 굴과 미역을 넣고 끊이다가 소금과 국간장으로 간하면 시원하 굴미역국이 된
답니다.
단 굴미역국은 끊여서 바로 다먹어야 된답니다. 굴미역국은 시간이 지나면 맛이 없어집니다