부침게 할때 반죽을 걸죽하게 한다는 말 무슨 말인가요(4)

부침게 할때 반죽을 걸죽하게 한다는 말 무슨 말인가요(4)

부침게 할때 반죽을 걸죽하게 한다는 말 무슨 말인가요 그리고   튀김 가루로 해도 되죠 소금 조금 치고     궁금합니다 걸죽하게 반죽을 해야 한다는 말   무슨 말인가요?

답변 :
반죽하시다가 주걱으로떠서 떨어트려보면 한줄로 쭉~~ 타고 내려가면되는거에요 ㅎ 너무 빠르지고 그렇다고 끊기지도 않은 ㅋ

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