식당에서 나오는 것같은 뚝배기 계란찜 요령좀 알려주세요

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식당에서 나오는 것같은 뚝배기 계란찜 요령좀 알려주세요[편집]

식당에서 보면   계란찜 양도 엄청 많고, 맛있게 부풀어서 나오잖아요~   왜 집에서 똑같이 뚝배기에 해보는데도 똑같이 되지 않는걸까요...   요령있으면 좀 알려주세요! 계란찜이 은근 어려운 요리네요 ㅠㅠ

답변 :
    계란1개 물100ml를 섞어서   체에한번 내려주세요   체에내릴때 내려가지않는게잇어도 꾹꾹 내려서   냄비에 넣고 약불에서 10분

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