아까 요구르트 제조법에 대해 질문했던 사람인데요(1)
아까 요구르트 제조법에 대해 질문했던 사람인데요(1)[편집]
아까 요구르트 제조법에 대해 질문헀던 사람인데요.
요구르트를 지금 막 8시간 숙성시켰어요.
근데 지금 요구르트를 제조함으로써 생긴 영양소가 무엇이고, 또 요구르트 맛을 보니 단맛이 안나는데
원인이 무엇인가요?
꼭 좀 알려주세요 ^_^::
답변 :
응
요구르트에 무엇을 넣었요..
모든 재료를 넣었겠지요..
그리고 요구르트 중에서는ㄴ
미국의 하우저는 요구르트의 중요성으로 ① 젖산균이 장내에서 각종 비타민B를 만든다. ② 칼슘이 젖산에 녹아 흡수가 쉬워진다. ③ 탈지우유로 만든 것은 동물성지방이 없으므로 비만해지지 않는다. ④ 장내에 가스를 발생하지 않는다는 것을 주장함으로써 한층 더 널리 보급되었다.