연근 조림법 !(3)
연근 조림법 !(3)[편집]
연근 맛있게 조리는 방법 알려주세요
그리고 연근하고 같이 조리하면 맛있는 재료도
추천이요 ^^
답변 :
연근조림:
연근 250g, 물 4컵, 식초 1큰술, 물엿 4큰술, 통깨 약간
조림장 간장 6큰술, 물 6컵, 맛술 2큰술, 청주·설탕 1큰술씩
1 연근은 껍질을 벗겨 0.7cm 두께로 자른다.
2 식초를 넣은 끓는 물에 연근을 넣고 5분 정도 삶은 뒤
체에 받쳐 물기를 뺀다.
3 냄비에 연근과 조림장 재료를 넣은 후 뚜껑을 덮고 센 불에서
5분 정도 끓인다.
4 약한 불로 줄인 다음 뚜껑을 열고 40분 정도 더 조린 후
마지막에 물엿과 통깨를 넣는다.
연근 조림법 !(3) 관련있는 단어[편집]
연근조림 /