타코야끼 만드는 법좀 알려주세요(2)
타코야끼 만드는 법좀 알려주세요(2)[편집]
얼마전에 타코야끼를 사먹었는데 굉장히 맛있더라구요..
근데 어떻게 우연히도 그 타코야끼를 만드는 기계가 조그만하게
집에 오게 되었습니다;; 친구가 줬다는 ㅋ 이거 어떻게 만들면 되나요??
답변 :
밀가루와 물의 양을 1:3비율로 만들고, 계란 2개와 삶은 문어 다진 것을 넣고 반죽을 만들어주세요.
이 반죽에 다진 파와, 새우가루 등도 함께 넣어주시면 맛있어요.
타코야키판에 기름을 바르고 달궈주시고 불을 약하게 줄이고 반죽을 넣어주세요.
타코야키용 송곳을 이용하여 잘 뒤집어 둥근모양으로 만들어 주면서 뒤집어 주시구요,
기름을 더 발라 골고루 돌아가며 노릇노릇하게 구워줍니다.
완성된 타코야키에 타코야키소스를 바르고 아오노리와 가쯔오부시를 뿌려주시면 되요.
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타코야끼 / 만드는법 /