튀김에 대하여

튀김에 대하여[편집]

가끔 튀김을 먹게 되잖아요 그런데 음식을 튀기면 트랜스지방산이 나와서 몸에 해롭대요 그럼 튀긴음식은 몸에 전부 해로운건지요?

답변 :
튀긴 음식은 모두 발암물질이 있다고 보시면 됩니다. 튀긴 감자에서 문제가 되는 아크릴아미드죠. 튀긴음식은 몸에 전부 해로우니 찌거나 삶는 방식을 택하시는 것이 좋습니다.

연관글[편집]

튀김에 대하여