연탄구이에 왜 소금을뿌리나요?(1)
연탄구이에 왜 소금을뿌리나요?(1)[편집]
전에 잘아는 연탄구이 집에 갔는데 연탄에 소금을 뿌리더군요. 물론 고기 굽기 전에요. 음.. 궁금해서 아주머니에게 물어봤는데 그냥 웃으실뿐 아무말씀도 안하더군여.
잘 모르셔서 그런건지 아님, 알지만 비밀이어서 그런건지..
아시는분 속시원히 대답해 주세요~~
답변 :
안녕하세요^^
답변입니다.
염탄구이에 소금을 뿌리는이유는요.
먼저 연탄 가스 냄새를 줄이기 위함이구요..
또 소금은 열을 내게합니다.
그래서 연탄에 소금을 뿌리는 빨리 열이 오르죠..
그런이유에서 소금을 뿌립니다.
그럼 좋은하루보내세요^^