건새우볶음 맛있게 하는 방법이 뭐에요?(1)
건새우볶음 맛있게 하는 방법이 뭐에요?(1)[편집]
건새우를 볶아서 밑반찬으로 만들어볼까 하느데요.
약간 짭조름하게 만들고픈데,
그렇게 하려면 어떤 양념을 넣어야하나요?
건새우볶음 맛있게 하는 요령 좀 가르쳐주세요~
답변 :
한식당에 가면 자주 나오는 건새우볶음.
저도 만드는 방법을 몰랐는데. 이 참에 알게 되어서 좋네요^^*
아래 레시피를 남겨드릴께요~!
재료
1. 보리새우 100g, 양파 50g, 홍고추 1개, 풋고추 2개
2. 양념장
고추장 2큰술, 물엿 1 1/2큰술, 고추기름 1큰술,
마늘 1작은술, 파 1큰술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술
만들기
1. 새우는 팬에 살짝 볶아준다.
2. 양파, 풋고추, 홍고추는 작은 조각으로 썬다.
3. 양념장을 만든다.
4. 기름을 두른 팬에 새우 넣고 볶다가 홍고추 ,풋고추, 양파 ,양념장 넣고 잘 볶아준다.
5. 마지막에 물엿을 넣고 잘 볶는다.
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