계란찜 만드는 방법 알려주세요 ^^
계란찜 만드는 방법 알려주세요 ^^[편집]
몇번 시도 해 봣는데 저는 왜이렇게 찜이 타고 쫄고 그럴까요 ㅡㅡ;;;
다른 가계에서 보면 부드럽고 굉장히 맛있던데요 ㅡㅡ;;
계란 찜 만드는 방법 좀 알려주세요 ^^
답변 :
계란찜도 각자 취향에 따라 다르게 만들수 있어요. 연하게 라던지 많이 익히든지 또 얼마나 쉽게 만드는지요. 1)두부같은 계란찜 만들기. 준비물:계란 2~3개,물 일정량(계란의 양보다 작게 준비 해주세요.) 파,당근등 자신의 취향대로 야채 준비.소금,키친타월 한장 1.먼저 그릇에 계란을 풀어주세요.(체에 거르면 더 좋겠죠?) 2.소금간을 하고 야채는 모두 곱게 다져 주세요. 3. 1,2를 모두 섞고 물도 같이 섞어주세요. 4.냄비에 물을 넣고(계별의 물) 3의 그릇은 꼭 쇠그릇 이여야 겠지요. 5.3의 그릇을 냄비에 동동 띄운뒤에 키친타월 한장으로 덮어주세요. 6.살짝 물에 닿아도 되요.그리고 뚜껑을 닫고 기다립니다. 7.되었다 싶으면 가서 젓가락으로 찔러 보세요. 8.뒤집어서 드시면 됩니다. 2)너무 간단한 계란찜 준비물은 계란과 야채 입니다. 전자렌지가 필요하겠죠.? 준비물을 모두 섞고 간을 맞춘뒤 전자렌지에 5분 돌려주세요. 꺼내시면 완성 입니다. 이제 마치겠습니다. 답변 채택 해주세요~
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