고구마맛탕은 어떻게 만드는 건가요?(3)
고구마맛탕은 어떻게 만드는 건가요?(3)[편집]
제가 고구마를 엄청 좋아해서 맛탕을 해먹고 싶은데요.
맛탕을 집에서 하려면 어떻게 해야하나요?
고구마 맛탕을 보면 겉에 끈적끈적하게 시럽?같은 것도 발라져 있던데요.
그것은 무엇인가요? 그리고 맛탕 만들려면 어떻게 해야하나요?
만드는 방법 좀 알려주세요.
답변 :
고구마 맛탕 만드는 방법은
고구마의 껍질을 깎아줍니다.
먹기 좋은 크기로 다각형 모양으로 썰어주세요.
팬에 기름을 두르고 고구마껍질을 넣어 보았을때 기름위로 바로 뜰정도 가열해주세요.
고구마를 넣어 노릇하게 튀겨줍니다.
시럽만드는 법은 약한 불에 설탕4큰술
식용유 1큰술을 팬에 넣어 약간 노랗게 변할때까지 잘 저어 줍니다.
튀겨놓은 고구마를 깊은 양푼에 넣고 시럽을 넣어 재빨리 버무려줍니다.
맛나게 드세요
고구마맛탕은 어떻게 만드는 건가요?(3) 관련있는 단어[편집]
고구마맛탕 / 고구마맛탕조리법 / 고구마맛탕만드는방법 /