국수 쫄깃쫄깃 하게 삶는 방법은?(1)

국수 쫄깃쫄깃 하게 삶는 방법은?(1)

이제 날씨가 추워져서 따끈한 국수 요리를 먹고싶은데요~ 그런데 국수를 삶다 보면 국수 면발이 다 퍼져서 맛이 없더라구요~ 국수 삶을때 쫄깃쫄깃 하게 삶는 방법이 있다던데 방법좀 알려주세요.

답변 :
국수를   뜨거운물에 바로 담근다음에요   차가운얼음물에 조금있다   하시면 진짜 쫄깃 해지고 맛있어져요^___^

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