굴두부 동그랑땡을 맛있게 만드는 요령은?

굴두부 동그랑땡을 맛있게 만드는 요령은?[편집]

굴과 두부를 이용해 맛 좋은 굴두부 동그랑땡을 만들려고요. 맛있게 만들려면 어떠한 재료들이 필요하죠? 손질하는 방법부터 동그랑땡 만드는 방법까지.. 알려주세요^^

답변 :
동그랑땡을 만들 때 굴소스는 색깔을 내기위해서 조금 넣었습니다 전분가루는 부서지지 않게 잘 붙으라고 넣은 것입니다. 아래 만드는 방법 참고하세요^^

이렇게 준비하세요
동그랑땡 300g, 호두 50g, 당근 20g, 실파 3뿌리, 올리브 오일 1큰술, 다진 마늘 ¼작은술, 굴소스 ⅓작은술, 소금 작은술, 굴 30g, 두부 50g 이렇게 만드세요
1 동그랑땡은 동그란 모양 그대로 살려 준비하고, 호두는 굵직하게 잘라 놓은 것으로 준비해 미지근한 물에 담갔다가 건진다.
2 당근은 얄팍하게 저며 썬 후 동그란 모양틀로 찍어 모양을 내고 실파는 송송 썰어둔다.
3 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 동그랑땡과 호두를 먼저 볶다가 다진 마늘과 굴소스를 넣어 맛을 낸다.
4 불에서 내리기 전에 당근과 실파를 넣어 맛을 더한 후 소금으로 간을 맞춘 후 보기 좋은 그릇에 담아 낸다.

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