굴두부 동그랑땡을 맛있게 만드는 요령은?(1)
굴두부 동그랑땡을 맛있게 만드는 요령은?(1)[편집]
굴과 두부를 이용해 맛 좋은 굴두부 동그랑땡을 만들려고요.
맛있게 만들려면 어떠한 재료들이 필요하죠?
손질하는 방법부터 동그랑땡 만드는 방법까지.. 알려주세요^^
답변 :
간단한 요리팁을 알려 드리자면 냉장고에 조각 야채들을 두부 동그랑땡으로 해결하세요.
굴이 없을 경우에 달래를 이용해 동그랑땡을 만들면 좋습니다^^
재료 ∥
달래 1묶음, 두부 ½모, 달걀 1개, 당근 개, 소금 약간, 식용유 적당량
겉절이 양념 ∥
달래 2~3뿌리, 간장 3큰술, 고춧가루 ½큰술, 통깨·다진 마늘 1작은술씩
이렇게 준비하세요
① 달래는 알뿌리의 껍질을 한 겹 벗겨내고 다듬어 씻은 뒤 4㎝ 길이로 자른다.
② 두부는 곱게 으깨어 면보에 싼 뒤 물기를 꼭 짜고, 당근은 3㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
③ 달래 간장에 넣을 달래를 1.5㎝ 길이로 송송 썬 뒤 나머지 양념을 섞어 달래 간장을 만든다.
이렇게 만드세요
① 볼에 준비한 달래, 으깬 두부, 당근 채, 달걀을 넣고 섞은 뒤 소금으로 약하게 간한다.
② 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 ①의 반죽을 한 수저 떠 얹어 동글납작하게 만든 뒤에요.
노릇하게 지져 접시에 담고 달래 간장을 곁들여 낸다.
굴두부 동그랑땡을 맛있게 만드는 요령은?(1) 관련있는 단어[편집]
굴두부동그랑땡 /