김치덮밥 어떻게 만들어요 ?(2)
김치덮밥 어떻게 만들어요 ?(2)[편집]
오늘 저녁에 김치덮밥을 만들어 보려고 하거든요~
사실은 특별한 반찬이 없어서 김치로 뭔가 색다른걸
만들어 보려구요~ 김치 덮밥 만드는 방법좀
자세하게 알려주세요 ^^
답변 :
한국 사람이라면 한 번쯤은 먹어봤을 '김치덮밥'
바쁠때도 간편하게 만들어서 좋고, 냉장고가 빈곤할때도 만들기 쉽답니다~!
[ 재 료 ]
배추김치……………100g
멸치국물……………1컵
쇠고기………………100g
간장…………………1큰술
미나리………………30g
맛술…………………1큰술
실파…………………줄기
설탕…………………1/2 작은술
표고…………………2개
달걀…………………1개
구운김………………1장
소금,후추
[ 만드는법 ]
① 김치는 양념을 털고 송송썰어주세요.
② 쇠고기는 살로 준비하여 결반대로 폭1cm, 길이4cm, 두께2mm로 썰어서 준비하시면 됩니다.
③ 실파와 미나리는 4cm길이로 썰어주세요
④ 표고는 불려서 기둥을 떼고 채썬다음.
⑤ 냄비에 멸치국물을 넣고 끓으면 간장,설탕, 맛술, 소금, 후추를 넣고 쇠고기와 표고를 넣은후 끓이면서
김치, 미나리, 실파를 넣고 익힙니다.
⑥ 위의 재료가 익을 무렵에 달걀 풀은것을 살며시 붓고 한소끔 끓으면 공기에 따뜻한 밥을 담고 그 위에
건더기를 떠서 얹은후 구운김을 뿌려냅니다.
⑦ 국물은 다른 그릇에 담아 덮밥과 곁들이면 됩니다.
김치덮밥 어떻게 만들어요 ?(2) 관련있는 단어[편집]
김치 / 덮밥 /