김치 부침개 하는 법(1)
김치 부침개 하는 법(1)[편집]
김치 부침개 만든는 법 알려 주세요.
답변 :
우선 재료를 준비하세요 간단합니다~
밀가루나 부침가루를 준비하고
계란 1알
우유 250ml 한팩 혹은 물도 괜찮습니다
그리고 김치(잘 익은걸루)
부재료로 부추 이런거 잇어도 좋습니다
우선 김치를 송송썬다음 물기를 짜주세요
너무많이는 짜지는 않지만 흘러나오지만 않으면 됩니다
그런후 밀가루에 김치와 부재료를 올려놓고 우유나 물은 넣은후에
계란과 같이 섞습니다
김치가 짜므로 소금은 넣지마세요
그리고 한 30분 숙성시킨후에 드시면 맛있습니다
(숙성후 부쳐드심)
우유로 하면 더 맛잇어요
그리고 국자로 떴을때 너무 묽으면 안돼고 밀가루와 재료로 들어붙은 정도이면
적당합니다