느타리버섯볶음 어떻게 만들어요 ?(4)
느타리버섯볶음 어떻게 만들어요 ?(4)[편집]
느라티 버섯 볶음을 만들어 보려고 느타리 버섯을 좀 사왔거든요..
다른 야채도 풍부하게 들어가면서 정말 담백하고 맛있는
느타리 버섯 볶음 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
느타리버섯볶음:
느타리버섯 300g, 피망 2개, 게맛살 2개, 참기름 1큰술,
다진 마늘·참깨·검은깨 1작은술씩, 소금·후춧가루·식용유 약간씩
① 느타리버섯은 끓는 물에 데친 후 곱게 찢는다.
여기에 다진 마늘과 소금을 넣어 밑간한다.
② 피망은 속을 털어내고 곱게 채쳐서 시들해질 때까지 그늘에서 말린다.
③ 게맛살은 곱게 찢어 준비한다.
④ 식용유를 두른 팬에 느타리버섯, 피망, 게맛살을
한 가지씩 따로 넣어 볶는다.
⑤ 볼에 볶은 재료를 한데 섞어 넣고 참기름, 참깨, 검은깨를
뿌려 버무리다가 소금과 후춧가루로 간한다.
느타리버섯볶음 어떻게 만들어요 ?(4) 관련있는 단어[편집]
느타리버섯볶음 /