느타리버섯 된장국 어떻게 끓이나요?(1)

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느타리버섯 된장국 어떻게 끓이나요?(1)[편집]

버섯전골을 하고 많이 남은 느타리 버섯를 이용해서 오늘 저녁을 하려는데요. 느타리 버섯으로 된장국을 끓이려 합니다. 처음 시도하는거라, 요리법이 헛갈리네요. 느타리버섯 된장국 끓이는 레시피 어떻게 되나요?  

답변 :
재료는   느타리버섯 약200g 된장 2큰술 쌀뜨물4컵 양파 4/1 대파1대 다진마늘2/1작은술, 소금 약간   조리법은 느타리버섯은 한송이씩 떼어서 물에 헬궈 건져 물기를 털고 굵게 찢습니다   대파는 굵게 채를 썰고 양파도 굵게 채를 썰러 찬물에 헹궈 건져냅니다   냄비에 쌀뜨물을 붓고 된장을 체에 걸러 푼 후 중간 불에 올려서  끓여 줍니다   느타리버섯과 양파 대파 다진마늘을 넣고 한소끔 끓인후 소금간을 맞추면 됩니다

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