늙은호박으로 국 만드는 방법은 ?(2)

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늙은호박으로 국 만드는 방법은 ?(2)[편집]

옆집에서 늙은호박을 한덩이 줬거든요~ 이걸로 국을 끓여 볼까 하는데요~ 늙은호박을 이용한 국 끓이는 방법좀 자세하게 알려주세요.

답변 :

  안녕하세요수현맘 (토론) 늙은 호박으로 국을 끓일수 있네요... 저도 아직 못 먹어봤는데.. 맛이 너무 궁금합니다   재료 늙은호박(작은것) 1/4개, 홍고추1개, 청고추1개, 소금약간, 생강(밤톨만큼)   만드는 법 ① 늙은 호박은 껍질을 벗겨 씨만 털고 납작하고 얇게 썬다. ② 호박을 냄비에 담고 물을 자작하게 붓어 푹 끓인다. ③ 호박이 풀어질 정도로 푹 익으면 소금간을 한다. ④ 홍고추와 청고추를 어슷하게 썰어서 넣는다. ⑤ 마지막에 생강을 썰어 넣었다가 건진다.

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늙은호박국 /



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