닭도리탕 정말 맛있게 하려면?
닭도리탕 정말 맛있게 하려면?[편집]
닭도리탕 정말 맛있게 하려면??
답변 :
재료는 닭 한마리, 감자 두개 ,당근 반개, 양파 두개, 대파 약간, 청량고추 3개~4개, 설탕 간장 고춧가루,
후추 물, 다진마늘을 준비해 주세요^^~
<요리시작>
1.닭은 찬물에 씻어 넓은 전골냄비에 넣어 준비합니다.
2.감자와 당근 양파 대파를 굵직굵직하게 썰어 닭과 함께 냄비에 넣습니다.
<양념준비>
1.넓은 대접에 간장 200ml 물 100ml를 넣고
2.밥숟가락으로 설탕 두스푼반을 넣습니다.
3.고춧가루도 밥숟가락으로 두스푼넣고 후추 약간 다진마늘약간을 넣고
4.골고루 섞일수 있도록 잘 저어줍니다.
준비된 닭과 야채에 양념은 고루 잘 섞어주고 센불에 보글보글 끓을때까지 끓인후
불을 약하게 줄이고 이때 청량고추를 굵게 썰어 넣어준후 약한불에 30~40분정도 더 끓여줍니다.
만약, 국물이 너무 없다면 약간량의 물을 더 넣어줘도 됩니다.
그럼 맛있는 닭도리탕이 완성됩니다! 맛있게 드세요~^^