닭봉 콜라 조림 만드는 방법은 ?(1)

닭봉 콜라 조림 만드는 방법은 ?(1)[편집]

술안주로 닭봉 콜라 조림이 그렇게 좋다고 하더라구요~ 우리 남편이 집에서 주말이면 저와 함께 술 마시고 그러는데 맛있는 안주를 만들어 주고 싶어서요~ 닭봉 콜라 조림 맛있게 만드는 방법 알려주세요.

답변 :

만들기 쉽고 간편한 닭봉 콜라조림

요리재료 닭봉12개,콜라2컵~2+1/2컵,간장3큰술,설탕1/2큰술
청주1큰술,맛술(미림1큰술),월계수잎1~2장,통깨조금

상황 초간단 재료 육류 방법 조림

튀기지않아서 칼로리도 낮고 만들기 간편한 닭봉 콜라조림을 만들어서 도시락을 싸서 소풍을 다녀 왔어요

쫀득쫀득하고 짭쪼름하고 달달하고 고소해서 간식이나 밥반찬으로 좋은 닭봉 조림은 손에들고 뜯어 먹기도 편해서 운동회나 소풍갈때 만들어 도시락에 싸주면 좋을것 같아요

닭봉은 흐르는물에 깨끗하게 씻어서 손질해두고 찬물에 담궈 핏물을 빼준후 건져 물기를 빼줍니다

두꺼운 냄비에 통깨를 뺀 위의 레시피에 있는 재료~콜라,간장,설탕,술을 넣고 끓여 주세요 콜라가 육질을 부드럽게 해주어서 고기가 연하고 쫀득하게 졸여지는것 같아요 드시다 남은 김빠진 콜라가 있다면 활용해 보세요.

센불에서 보글보글 끓이면 거품이 올라오고 닭속에 핏물이 검게 변하면서 떠오릅니다 꼭 국자나 체로 건져 주고 중불로 10분정도 졸여 줍니다

국물이 거의 없을 정도로 졸아지면 불을 꺼주고 접시에 담아 통깨를 솔솔 뿌려 줍니다

만들기 쉽고 간편하지만 맛있는 콜라조림은 닭날개나 닭다리로 만들어도 된답니다 매콤한걸 좋아 하신다면 간장양념에 통후추2~3알이나 마른고추를 두개정도 넣고 만들어 보세요

365일 맛있는 식사 하세요~^^* 출처 : Tong - 쁘띠디아블~님의 § 쿠킹 §통

닭봉콜라조림 /