닭죽 끓일때 보통 쌀대신 찹쌀을 넣는 이유가 뭐에요?

닭죽 끓일때 보통 쌀대신 찹쌀을 넣는 이유가 뭐에요?[편집]

다른 죽요리는 모르겠는데, 닭죽에는 보통 찹쌀을 넣던데요. 이유가 뭘까요? 닭과 찹쌀이 만나면 영양같은 면에서 더욱 좋게 해주는 뭐 그런건가요??? 궁금합니다.

답변 :
일반쌀을 넣고 죽을 끓이셔도 됩니다~ 다만 물에 오래 불려야겠죠 그리고 일반쌀로 끓이면 찹쌀보다 좀 더 푸석하다고 해야하나? 암튼 좀그런면이있어요 개인 입맛에 따라 찹쌀과 일반쌀을 섞으셔도 상관없구요! 찹쌀을 사용하는 이유는 , 말그대로 죽을 끓였을때 더 찰지고 잘퍼지고 구수한면이있어요 그리고 찹쌀이 소화를 돕는다네요~ 보통 아플때 죽을 많이 먹잖아요, 그 이유가 바로 여기에있겠죠 소화를 돕기 위해서입니다 ^^

닭죽 끓일때 보통 쌀대신 찹쌀을 넣는 이유가 뭐에요? 관련있는 단어[편집]