데리야끼소스를 맛있게 만들 수 있는 비결은?
데리야끼소스를 맛있게 만들 수 있는 비결은?[편집]
데리야끼소스의 맛에 반해 버렸는데요.
맛있게 만드는 방법이 어떻게 되나요?
소스가 너무 뻑뻑하지 않게 만드는 방법이 어떻게 되는지 궁금해요.
답변 :
데리야끼 소스 만들대는 다시마 물을 사용해주시면 좋습니다.
좀더 감칠맛이 나거든요. 물론 일반 물로 사용해도 괜찮지만요~
재료 : 간장 4큰술, 다시마물 6큰술, 청주와 맛술 3큰술씩, 조청1+ 1/2큰술, 설탕1+1/2큰술 , 편썬마늘 4개분,
편썬마늘 1톨, 대파 1/3스푼 , 양파 1/4스푼
만드는 법
냄비에 준비한 분량의 재료를 다 넣고 2/3 못되게 졸여준 후
체에 받쳐 마늘등의 건더기를 제거하고 조린간장만을 사용합니다.
데리야끼소스를 맛있게 만들 수 있는 비결은? 관련있는 단어[편집]
데리야끼 / 소스 /