도너츠 튀기기 질문
도너츠 튀기기 질문[편집]
시중에 파는 도너츠가루로 반죽을해서 기름에 튀기는데,
제일 처음에 튀기는건 그나마 괜찮습니다.
두번째부터는 넣기가 무섭게 갈색으로 변하면서 타버리는데요.
불이 너무 강해서 그런가 해서 중간으로 해보기도 하고
식용유는 새것으로 부은거여서 그게 문제는 아닌거같고,
반죽도 거기 나와있는그대로 양을 재서 했습니다.
뭐가 문젤까요?
답변 :
온도에 문제가 있을 것 같습니다.
온도를 더 낮춰 튀기시는게 나으실 것 같아요
그리고, 도너츠가 너무 얇아 그럴 수도 있습니다.
좀 더 두껍게 하심 괜찮을 것도 같구요 ^^
도너츠 맛있게 만들어 드세요 ^^수현맘 (토론)
도너츠 튀기기 질문 관련있는 단어[편집]
도너츠 /