돈까스 소스 집에서 만들려고 하는데 어떻게 만드나요?(1)
돈까스 소스 집에서 만들려고 하는데 어떻게 만드나요?(1)[편집]
돈까스 소스 집에서 만들려고 하는데 어떻게 만드나요?
돈까스집가서 먹으면 갈색의 단맛이 나는 소스는 마트에서파는
돈까스소스랑은 맛이 좀 다르잖아요. 어떻게 만드나요?
답변 :
돈가스 전문점에서 만드는 소스는 과일을 넣어서 단맛을 낸
데미그라스소스인걸로 알고 있어요.
집에서 같은 맛을 내기는 시간도 걸리고 비용도 그냥 마트에서
소스하나 사먹는 것보다 더 많이 들수 있어요.^^;
간단하게 만들 수 있는 돈가스소스 만드는 방법을 알려드리면
하이라이스가루 아시죠?
마트에서 사다가 달군팬에 버터를 넣어서 녹인 다음에 다진 마늘을 볶아주세요
그 다음에 양파랑 양송이 버섯을 손질하고 같이 넣어 볶아 주고,
냄비에는 하이라이스가루랑 물을 넣어서 잘 섞이도록 저은 후에 끓여주세요.
되직하게 끓으면 아까 볶은 야채들을 넣고 끓여서 케찹이나 설탕으로 간을 하시고
드시면 괜찮은 소스가 만들어 진답니다~
돈까스 소스 집에서 만들려고 하는데 어떻게 만드나요?(1) 관련있는 단어[편집]
돈까스 / 소스 / 소스만드는법 /