된장찌개 만드는 법(순서)좀 알려주세요!(1)

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된장찌개 만드는 법(순서)좀 알려주세요!(1)[편집]

안녕하세요... 저 이 질문을 한번 여쭤보려고 하는데요.... 혹시 요리잘하시는 분(요리잘한지 경력이많은 분이나 알고있는분)있으시면 잠시 시간 쫌만 내주셔서 된장찌개 만드는 법 좀 알려주세요... 제가 하니깐 다 망쳐서 잘 안되거든요..... 그래서 님들의 비법전수가 도움될까봐 필요해용.... 전 알기론 재료는 대충 들어봤는데 만드는 법이 기억안나서요;;;; 된장찌개가 쉬워보이는 찌개요리라고 들었는데, 저한테는 쫌 어려운 찌개인 것같아요... 그리고 제가 이거 질문안했으면 맛이 없고 잘 못만들고 찌개가 망칠것 같아 걱정이예요 ........ ㅠㅠㅠ 된장찌개 만드는 재료랑 만드는법을 아주 구체적으로 답변채택해주셨음 좋겠습니다.... (만약, 이 질문에 공감가시는 분은 공감<눌러주기>해 주시구 가용58.229.105.9!!!!!!! 아주 구체적으로만 만드는 법 알려줘용..... 부탁합니당!!!

답변 :
두부나 조개는 집에 없드라구요~ 양파½개를 네모지게 썰고 애호박⅓개를 4등분해서 썰었어요 표고2개는 밑둥을 떼서 썰고  느타리3개는 4등분으로 찢었어요.

감자는 중간짜리 1개를 돌려썰기했는데(망침 ㅋㅋ) 돌려썰기가 뭔지 모르시면 먹기좋게썰어서 물에 담궈놔요

멸치다시국물을 준비해주세요. 물양 재는것을 깜빡했는데 500ml정도 들어갔어요. (멸치다시는..대형마트가면 티백으로 팔아요)

된장을 수북히1큰술을 넣으시거나 작게1큰술 반 넣으시고 고추장은 작게⅔큰술 넣고 마늘다진것1큰술 넣고 끓여주세요

먼저 감자만 넣고 반정도 익힌후 그담에 나머지 야채를 모두 넣고 감자가 다 익을때까지 끓이다가 '소고기다시다'같은 조미료를 넣고 간맞춰주세요~ 전 2ts정도 넣었어요 . . . . 

 

  • 무엇보다 된장이 맛있어야 겠죠?*

      +맛있게 끓여 드시구 답변이 마음에 드시면 드릴께요.

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