두부부침 단단하게 부치려면 어떻게 해야 하나요?(2)

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두부부침 단단하게 부치려면 어떻게 해야 하나요?(2)[편집]

두부 부칠 때마다 물이 나와서 질척질척한데요. 어떻게 해야 단단하게 부칠 수 있나요?

답변 :
부침용 두부 있는데... 그건 좀 단단함... 근데 비쌈... 몇백원정도...   꼭 굳이 그거아니라도... 센불에서 기름 적당히 넣고 튀기면 바삭하고 맛있음....   개인적으로 두부 질척? 거리는거 싫어해서 바삭하게 해서 먹음.. 더 고소하고 맛있음.   센불에서 튀기면 됩니다.... 불을 미리 예열하고 튀기는것도 좋은 방법..  

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두부부침 / 단단한두부 / 두부 /



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