맛있는 삼겹살 요리법을 알려주세요!(1)
맛있는 삼겹살 요리법을 알려주세요!(1)[편집]
삼겹살로 해먹는 요리하면
딱 '구워먹는 것'이라는 정의아닌 정의가 있지만
구워먹는 것 외에
맛있는 삼겹살 요리법을 알려주세요~!!
답변 :
우리나라사람들이 즐겨찾는 삼겹살요리는 대부분 구워먹게 되는데, 상추와 곁들여 먹습니다.
그러나, 외국에서는 이를 베이컨요리로 많이 해 먹죠.
저희집에서는 잘 숙성된 삼겸살에 여린숙주, 브로콜리, 부추, 표고, 느타리, 마늘 등을 잘 다져서 삼겹살에 잘 싸서 찜통에 넣어 찝니다.
만두처럼 봉하는게 아니니 만큼 요지등으로 잘 꼬매시면 됩니다.
그리고, 간장에 갖은 양념장을 만들어 찍어 드시면 몸에도 좋고 술안주에도 좋습니다.
특히 애들 영양간식에 참 좋습니다.(물론 애 엄마가 요리하죠! ㅎㅎㅎ)