맛있는 토스트 만드는 비법? ! !(2)
맛있는 토스트 만드는 비법? ! !(2)[편집]
토스트 계란 반죽해서 후라이팬에 부으면 너무크게 주위로 번져 찢어지고 모양이 안나는데
배태랑 아줌마들은 크기도 알맞게 동그랗게 잘하던데
무슨 비법이 있는건가요? 무슨재료가 더 들어 가는지
저는 계란반죽이 물처럼 질~질~그래요 배태랑 아줌마는 걸쭉하던데
토스트 계란 반죽 방법 아는분들 답변 달아주세요
지금 사정이 안좋아서 빨리 돈을 벌어야 하거든요
부탁드립니다...
답변 :
재료(1인분) : 계란 1개,양배추 약간,당근약간,소금조금, 버터(마아가린),식빵4,케찹, 슬라이드치즈와 햄2장씩,(이런것들을 추가하면 개당 600원을 더 받드라구요.. 그래서 밖에서는 못사먹지만 집에서는 꼭 넣어서 해먹는답니다. 왜냐구요.. 더 맛있으니까..)
만드는법 :
1.양배추,당근을 채썰어서 그릇에 담고 계란을 깨서 넣고, 소금으로 간하여 섞는다.
2.넓은 후라이팬을 불에 달구고, 버터를 두군데로 나누어 넣고 한쪽에는 식빵을 다른한쪽엔 섞어놓은 계란을 넣어 익힌다. 식빵은 양면이 다 버터에 굽는다(2장). 계란을 뒤집어가며 노릇노릇하게 익힌다.
3.구운 식빵한장에 먼저 익은 계란부침을 넣고 설탕을 바른다. 그리고 다른 식빵을 덮어 뒤집는다. 뒤집은후 설탕이 안묻은쪽 식빵을 떼 치즈와 햄을 얹고 케찹을 뿌린후 식빵을 다시 덮으면 맛있는 길거리표
모닝토스트가 완성된다.
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