멸치 고추장 쌈장 만드는 방법은 ?(1)
멸치 고추장 쌈장 만드는 방법은 ?(1)[편집]
소고기를 구워 먹으려고 하는데요~
멸치 고추장 쌈장을 만들어서 찍어 먹으려구요~
근데 하도 안만들어 먹었더니 만드는 방법을 까먹었네요 ㅡㅡ;
멸치 고추장 쌈장 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.
답변 :
멸치고추장 쌈장은 밥에 비벼벅어도 맛있구
쌈을 준비해 쌈밥을 해먹어도 맛있답니다.
특히 입맛없을때 고추장에 적절하게밴 멸치맛이 입맛을 돋구어 주는 것 같더라구요.
만드는 법
일단 여러가지 야채를 준비해 적당히 썰어줍니다.
특히 통마늘은 필수입니다!!
냄비에 물을 부어 고추장 3스푼정도 넣고 다시 멸치를 넣어줍니다.
멸치는 듬뿍 넣어주어야 맛이 좋습니다.
잘풀어 한소큼 끓여줍니다.
끓으면 감자와 마늘을 넣어줍니다.
감자와 마늘이 어느정도 익으면 칼칼한 맛을 위해
청양고추를 큼지막하게 썰어 넣어줍니다.
어느정도 자작자작 해지면 대파를 넣어주고 그릇에 담으시면 됩니다.
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멸치고추장쌈장 /