버섯샐러드 맛있게 만드는 요령은?(1)
버섯샐러드 맛있게 만드는 요령은?(1)[편집]
다이어트에 좋은 식품이 버섯샐러드라고 하는데요.
어떻게 만들어야 칼로리는 줄이고 다이어트에 도움이 되나요?
맛있게 만드는 요령 알려주세요.
답변 :
버섯샐러드 만드는 방법
필요한재료
버들송이버섯 40g, 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개, 아스파라거스 3대,
방울토마토 6개, 발사믹식초 ⅓컵, 샐러드채소·올리브유 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
이렇게 만드세요
1 버들송이버섯은 밑동을 자른 뒤 적당히 쪼갠다.
2 양송이버섯은 세로로 2등분하고 표고버섯은 밑동을 잘라 2등분한다.
새송이버섯은 가로로 반을 갈라 도톰하게 썬다.
3 아스파라거스는 가시를 정리해 반으로 썰고 샐러드채소는 씻어서 찬물에 담가둔다.
4 소스 팬에 발사믹식초를 넣고 약한 불에 졸여 살짝 걸쭉하게 만든다.
5 달군 그릴에 손질한 버섯, 아스파라거스, 방울토마토를 올린 뒤 올리브유 2큰술과 소금, 후춧가루를
고루 뿌리고 센 불에서 빨리 구워낸다.
6 샐러드채소는 물기를 털어낸 뒤 올리브유를 약간 넣고 가볍게 버무려 ⑤와 함께 접시에 담고 ④의
발사믹소스를 뿌려낸다.
버섯샐러드 맛있게 만드는 요령은?(1) 관련있는 단어[편집]
버섯샐러드 /