사워크림 만드는 방법은?(2)
사워크림 만드는 방법은?(2)[편집]
패밀리레스토랑가면 사워크림이라는거 주잖아요.
약간 새콤한 맛이 나면서 화지타같은거 먹을때 쌈장처럼 같이 먹는거요.
그거 마트나 백화점에서 따로 파나요?
집에서 만들수 있는거면 만들어보고 싶은데..
간단한 술안주에 곁들이면 왠지 있어보일 거 같아서요.ㅎㅎ
사워크림 만드는 방법 알려주세요~
답변 :
1. 생크림은 거품기로 힘차게 거품을 낸다.
2. 약 80%정도 거품을 낸 후, 레몬즙과 소금을 넣고 휘핑해 샤워 크림을 완성한다.
3. 실파는 잘게 다져 뿌려 완성한다.
출처
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