생신날 부모님께 해드릴 요리!?(7)
생신날 부모님께 해드릴 요리!?(7)[편집]
다음달에 부모님 생신이신데요.
28년 평생 부모님께 제대로 해드린게 없어서
그러는데요... 이참에 직접 요리를 해 드릴
려고 하는데요. 제가 요리를 그리 잘 하는
편이 아니라, 직장 다니면서 틈틈히 배울만한
프로그램이나, 레시피...등 어디 볼 수 있는
곳 없나요?
답변 :
테이블에 4분의 자리에 각각 두장의 냅킨을 깔아주세요
겹치지말고 띄어서◇◆ 하나는 그릇을 놓을자리이고
하나는 컵을 놓을 자리입니다 컵은 미리 놓아도 좋습니다만
먼지가 들어갈수 있으니 엎어서 놓습니다
여분의 냅킨은 뽑아쓰기 좋은 통에 넣거나 가지런히 한켠에 놓아주세요
저녁 -
닭고기 스테이크
재료
닭가슴살 2쪽, 술 1큰술, 진간장 1큰술, 양파즙 1/2큰술, 마늘즙 1/2큰술, 양파 1/2개, 굵은파 1뿌리, 당근 1/3개, 샐러드유 3큰술, 육수, 후춧가루, 소스(생크림 4큰술, 양겨자 1큰술, 소금)
만드는 법
1. 닭가슴살은 두드려서 술, 양파즙, 마늘즙, 진간장, 후춧가루로
양념하여 30분간 둔다
2. 양파는 1cm 두께로 둥글게 썰고, 파는 4cm 길이로 잘라 2~3등분한다. 당근은 길이 5cm, 너비 1cm로 썰어 육수를 넣고 졸인다.
3. 닭가슴살은 팬에 지지고 양겨자와 생크림, 소금을 섞어서 소스를 만든다.
4. 접시에 준비한 고기와 채소를 담고 소스를 얹어 낸다.
그외 같이 곁들여 먹으면 좋은것
요거트샐러드
과일과 채소는 손질해서 먹기 적당한 크기로 썰어준다
플레인요거트에 꿀을 살짝 넣어 섞고 과일에 뿌려준다
점심-
라면 스파게티
1라면에 면만 삶으세요 적당히 익었을때 체에 걸러서
물기는 빼고 면만 잘 두세요
2후라이팬에 버터를 살짝 두르고 양파와 토마토갈은것을 볶습니다
적당히 볶아졌으면 물조금 스파게티소스(없으면 케첩)을 붓고
부글거릴때까지 뒤적거려주세요
3면을 접시에 일인분씩 나눕니다
4소스를 면위에 보기좋게 한국자씩 부어주세여